如何加工兔皮
① 獭兔皮如何加工
鲜皮要及时刮掉油脂、残肉
狐、貉、水貂、獭兔在剥下的鲜皮皮板上附带一些油脂、残肉、污血,这些物质要及时除掉。如果开片要把皮板毛朝下,板面朝上,平展在木板上,要顺着毛根方向刮油脂,用力不要过猛,以免损伤皮板。如果顺着毛根刮,容易造成透毛、流针伤残。用力过猛,还会出现刮刀破洞,要用力适当慢刮,把皮板上的油脂残肉刮净。蓝狐、貉、水貂都剥成筒状皮,刮油时,要毛向里,将皮筒套在圆形木楦上或橡皮胶管上,大小要适中,以撑开皮板为宜。刮油要用刮油刀或用电工刀,刀口要钝。皮板稍薄的部位要小心刮。边缘、乳头周围,头部更要注意,处理这些部位的油脂,结缔组织、最好用剪刀剪掉。
狐皮、貉皮、水貂皮,皮板油脂大,刮油时有流油现象,要用锯末擦洗皮板,手和工具要保持干净,尽量使油脂少污染皮毛。
二、怎样清洗毛皮
主要使用手工洗皮法。当用锯末搓洗皮板上的油脂和脏物时反复搓洗几遍待皮板干净后再洗毛面,用锯末或麦麸将被毛上的油脂、血迹等脏物反复搓洗干净,直到被毛干净、蓬松,出现光泽时为止,然后抖掉毛皮上的锯末或麦麸。
三、皮板干燥定型 .
使用楦板干燥定型、需要两次上楦干燥。第一次上楦,毛皮朝里,皮板朝外套在楦板上两手均匀的将皮筒向下拉直,为使皮型美观,长度伸展要适度,将皮板的各个部位摆正,尾部尽量拉宽,然后用图钉把各部位固定,使前肢自然下垂。在皮板干至6—7成时下楦,再将皮筒翻成向外,再上楦干燥。上好楦板后,送人干燥室内,放在干燥的室内,并要通风,待皮板干到九成时下楦。皮张头向上,用绳子栓住鼻孔,挂在室内铁丝上,在10—15℃的室温下继续通风晾干。皮板晾干后,再用锯末或麦麸搓洗被毛,把没有洗掉的油垢和灰尘彻底去掉,梳理缠结毛,抖掉锯末,进行保管或出售。
四、獭兔开片皮的处理方法
獭兔剥成开片皮,可以采用晾晒法和盐腌法两种。
l、晾晒法。
把刚宰剥下的兔皮,去掉头部、四肢和尾巴,清除油脂,残肉和血迹。在冬春和晚秋季节天气凉爽时进行。选址在通风干燥处,把皮板毛朝下,展在干净的地面上,用砖压在边缘部位,固定好皮型晾晒,切不要在强光下暴晒,以免油脂浸在皮板上。防止沙土、脏物沾污毛被和皮板。在晾晒过程中,要及时翻动,皮板两面都要晾干,待毛皮全干后,要抖净毛皮上的尘土等污物,在出售时把毛面再梳理一次。
2、盐腌法。
在夏天或早秋季节,由于天气炎热潮湿,剩下的鲜皮极易腐烂变质,不易晾晒,只好用盐腌法。将清理好的鲜兔皮,毛面朝下,板面向上,平铺在水泥地上或塑料布上,拉伸摆正皮形,把皮的边缘部位拉开展平,在皮板上均匀的撒一层细盐,然后毛面对毛面,板面对板面堆码起来。20张一码垛,待3-4小时后,盐液全部渗透到皮板内,再分开晾晒,平展在干净地方通风晾干,但不能在强阳光下暴晒。盐腌后晾干的毛皮,不易皱缩,不易霉烂变质,不生虫,但遇阴雨天易回潮,应妥善保管,以免潮气进入
② 兔皮制作的加工方法
1、清理:将剥下的鲜兔皮用剪子自腹部中间直线细心、准确剪开,剪去尾巴,用剥肉机或回木制、竹制刮刀清除答皮上的肌肉和脂肪,清理被毛上的泥、粪等脏物。
2、防腐:刚从兔体剥下的生皮叫做鲜皮。鲜皮防腐是兔皮初加工的关键。主要的防腐方法有3种:干燥法,盐腌法和盐干法。干燥法:在自然干燥时,将鲜皮按其自然皮形,皮毛朝里,皮板朝外固定在木板上,晾在不受光暴晒,通风阴凉地方。温度低于20℃时,由于水分蒸发缓慢,干燥时间长,会使皮张腐烂。也不宜在烈日下直晒,温度超过30C时,易使皮张表现水分干燥过快而变硬,影响内部水分蒸发导致皮内易腐败。干燥防腐操作简便,成本低,皮板清洁,便于贮藏和运输,但干燥不得法时,易使皮遭受损害。干燥过度的生皮难浸软。
3、盐腌法:用盐量一股为皮重的30%~50%,将盐均匀撒布在皮板上,然后撒过盐的两张兔皮皮板对皮板堆叠l周左右,使盐溶液逐渐渗入皮内,达到防腐目的。运用这种防腐方法,兔皮板呈灰色,紧实而富有弹性,温度均匀,适于长时间保存。缺点是阴雨天容易回潮。
③ 兔子毛皮怎么加工出来
首先把兔子皮毛分离开,用消消水泡上一天。风干后附子皮毛自动脱落。就会形成。脱皮。
④ 怎样加工兔子皮
鞣制兔皮的目的是改变皮板干后变硬的缺点,使之柔软而有韧性。皮板是由表皮、真皮和皮下疏松组织三部分构成的。真皮部分最发达,有许多纵横交错的胶原纤维,这些纤维韧性很强,可使皮板结实,但胶原纤维干涸后就变硬,使整个皮板也发硬,如果能改变纤维的特性,又不影响其强度,就达到了鞣制的目的。现介绍一种兔皮的简易鞣制法。
(一)洗涤和清理 把新鲜的兔皮平铺在板上,用刀刮去皮肌脂肪和血污,特别要把脂肪刮净。陈旧和放干的兔皮要放在清水中浸泡1昼夜,再进行清理。清理完毕后,将兔皮翻转,使毛面向上,用35~40℃的温热肥皂液或洗涤剂配成的溶液泼在毛上,用手掌顺毛、逆毛反复拭刷,一面刷一面泼。洗净后将兔皮在清水中漂洗,同时洗刷皮板的肉面,漂洗干净后,晾至不滴水即可鞣制。 %{#n @*l*y'p1u6f
(二)酸液浸泡 将兔皮的毛面对迭,使皮板向外浸泡在5%硫酸溶液中,要浸没兔皮,隔4~5小时翻动1次。约8~ 10小时后,构成皮板的胶原纤维在酸性溶液中膨胀,使皮板变厚、面积缩小。撕拉一下边角处的皮下疏松组织,如果很容易撕下,即说明浸泡时间已够。用酸浸泡兔皮不会对毛有损害,因毛的抗酸力很强。将兔皮在清水中泡洗一下,晾至不滴水为止。 中国养兔论坛,z"O y(K4B5N'o-X8Y
(三)皮板硝化 硝化可用皮硝。皮硝是粗糙的硫酸铝,各药店均有售。把兔皮皮板向上摊开,将100克皮硝溶解到 250毫升热水中,调入250克粗粮粉制成涂料,均匀地涂在皮板上,并用手掌轻轻压实。皮硝会慢慢地渗入膨胀的胶原纤维中。经1昼夜后切下一小片边角,除去涂料,在边角料干至七八成时,用力左右前后拉搓,若皮下组织发白变松说明皮硝已经吃透,即可将整张兔皮涂料全部除去(涂料可再次利用)。兔皮晾至八成干后,用手从各方向拉搓兔皮,以改变胶原纤维之间的位置关系,直至皮板恢复至原来大小和皮下疏松组织发白起绒为止。将兔皮晾至全干,拍净皮板,梳理被毛,就成1张柔软、光洁的兔皮。#N'z-{#S;B$O9J!r
在整个鞣制过程中要特别注意,兔皮在酸溶液浸泡时间不宜过长;皮板只宜风吹晾干,不能暴晒;不能待皮板全干后再拉搓,这是一个技术关键。如果皮板已经干透发硬,可以将兔皮夹在两层潮毛巾中,1小时后皮板还潮,就可以拉搓。
⑤ 兔皮怎么处理
最简单的方法,就是放碱水浸泡然后晾干,我以前常自己弄浸水:对产品质量影响很大。必须严格执行操作方法。浸水目的就是使原料皮恢复到鲜皮状态,除去部分可容性蛋白质,并除去血污,粪便等杂物。
具体如下:
1.处死兔子以后,首先把兔子的两只后脚挂在吊钩上,用锋利尖刀自后脚关节处,沿两腿内侧阴部前方对等平行挑开,将四周毛皮向外剥开翻转,用退套法拉下皮张,剥到颈部时剥下和抽出前肢。(前肢的内侧可以提前挑开皮板,这样便于前肢皮板的剥离。)然后剥下头部,即成毛面向内、皮板向外的完整筒皮。在剥皮退套时,尽量不要损伤毛皮。
2. 剥下的兔皮,要尽快用干燥的锯末搓皮,搓去或者用手撕去皮板上残存的肌肉和脂肪组织,并同时用剪刀沿耳根部剪去兔子耳朵,(需要说明,处理高档毛皮则是要保全耳朵的。)搓皮时,要尽量的把皮板和毛被上的血污、油脂、污迹等搓干净。
3.事先准备好合适的楦板,把搓皮后的兔皮皮板朝外套在楦板上,套正兔皮以后,然后拉伸平展,必要时在下部可以用小钉固定一下,然后及时晾晒。用这种方法处理兔皮,最好选择在天气好的时候进行,以便于及时干燥。特别是在夏秋的高温季节,更应该注意,以防止皮板干燥不及时而变质,造成脱毛。干燥至七八成干的时候,要及时翻板,即让皮板朝里,毛被朝外,然后继续干燥。这样以后出售兔皮时,便于商贩和厂家查验毛质。因为我厂是自己进行皮毛深加工,不对外出售生獭兔皮,所以就不需要翻板,直接皮板朝外干燥保存就可以了。
4.干燥后的兔皮要入库保存,并注意防潮、防虫和防鼠。在高温潮湿季节,如果兔皮回潮,要在晴天及时干燥,以防皮板发霉。如果处理方法得当,用这种方法保存的兔皮质量和冷冻方法保存的质量差不多,基本上和鲜皮无明显差别。以下图片中的獭兔皮就是我厂在春节前宰杀的獭兔皮,在常温下保存有半年多的时间了,即便是到现在的大暑节气,基本还和刚宰杀的时候差不多。有的网友可能要问了,自己有深加工能力,为什么不熟制以后保存?这是因为不定期经常有到我们这里学习毛皮深加工技术的学员,我们必须保存一部分生皮让学员实际操作学习之用,以便于实习操作和技术掌握。
⑥ 兔皮如何加工
把水,硝,米面来按20:4:5的比例配成药自水备用。除去生皮上的油脂和肉,用洗衣粉水冲洗干净,再用清水漂洗,凉干,然后将兔皮放在药水里浸泡15到20天,取出晾干,在晾干后的皮板上喷点水,并把两张皮对叠起来平放过夜,第二天在皮板上撒些滑石粉,在毛面上放些樟脑丸,最后用塑料袋包装即可
⑦ 谁知道獭兔皮如何加工,制作
兔皮晾晒,有简皮退套撑皮架晾晒和开片平台晾晒两种方式。由于开片简便,故实际生产中以此为多。开片平台晾晒也有钉板、贴板和自然平摊之分,北方贴板较多,钉板费工料,且皮张干后收缩四周容易形成锯齿边,自然平摊夏季容易出现卷边。需要特别指出的是,无论哪一种方式晾晒,都不能人为撑拉扩张皮板,这样有损皮质,绒毛薄了使皮张质量下降。 獭兔鲜皮在刮净油脂、肉屑,冷却后应立即作防腐处理,方法有:
一是干燥法,降低皮内水份;
二是盐腌法,通过盐腌吸出皮内水份。都是以抑制细菌繁殖,来达到防腐目的。采用干燥法加工成本低,缺点是皮板易干裂、易受虫害。盐腌法的用盐量约为鲜皮重的30~40%,将盐均匀撒在板面,要腌透,摸到边,然后折叠翻一次,过两三天再取出晾晒(不能在强烈日光下曝晒),盐腌法的好处是保管时间长,不生虫,但要密封,否则阴雨天回潮需要重晒。 獭兔皮易吸潮、易腐、易变质。晾干后分级检验皮张,应放在通风、干燥、隔热、防潮的地方。保管不当,一旦回潮、发热、发霉,皮板就会出现白色或绿褐色的醭,局部变色,以致发紫发黑,板质受损坏。专业仓库,温度最好维持在10℃左右,最高不超过30℃,相对湿度控制在50%~60%之间。分级堆垛,淡干板与盐干板分开,垛与垛之间保持一定距离,以利通风、散热和防潮。皮板上要撒上精萘粉、二氯化苯等防虫剂,搞好灭鼠工作,十天半月检查一次,发现问题及时加以解决。
⑧ 我有一块兔皮,自己想做一个工艺,但是怎么把兔皮软化,加工出来呢
鲜皮处理按每公斤兔皮需水20公斤,甲醛0.01公斤,硫酸钠1公斤,配成浸水液。将兔皮投入浸水液中,在常温下,浸泡16~20小时。要求浸软、浸透、无干疤。每公斤兔皮需水20公斤,洗衣粉0.1公斤,配成脱脂液。将脱脂液加温到38℃~40℃分钟,再投入兔皮,搅拌10分钟,以后搅拌数次。脱脂40~60分钟后,放出脏液,加清水洗干净,然后,出皮甩水。复浸液按每公斤兔皮用水16公斤,甲醛16克,硫酸钠0.8公斤,硫酸9克配制。把脱脂后的兔皮完全浸没在复浸液中,搅拌1~2分钟。以后搅拌二次,每次1~2分钟。8小时后,用碳酸钠中和复浸液至中性,然后,出皮。先用手从尾部向头部揭去皮下结缔组织层,再用去肉机铲去皮板上的油脂和残肉。要求彻底揭净铲净,保证皮形完整,避免损失。揭去里肉后再将皮称重,作为软化浸酸、鞣制、加脂等工序的依据。
软化浸酸先按每公斤兔皮需水7公斤,食盐0.21公斤,硫酸钠0.21公斤,硫酸0.14公斤,酸性蛋白酶21000单位,配成软化液。将软化液加温到35℃,投皮软化6小时。在皮板松散后,用手指轻推后肷部位,毛有松落现象时,每升软化液里加1克硫酸,中止软化,并使软化液转为浸酸液。在浸酸液中,兔皮继续浸泡30小时,再出皮甩水。
鞣制方法兔皮鞣制的方法较多,较为常用的是铬鞣和甲醛鞣两种。铬鞣法:铬鞣前先配好铬母液,其配制方法是,在耐酸容器内将100份重铬酸钾溶于200份的80℃水中,再加入100份硫酸,然后,在不断搅拌下,将25份用少许水溶化的葡萄糖液,分多次慢慢加入,保持溶液在沸腾状态,不要使生成的泡沫溢出,溶液颜色由橙黄变成黄绿,最后变为绿色时,取一滴铬母液加于清水中,无黄绿色,即已配好。按每公斤兔皮用水7公斤,加食盐、硫酸钠各0.21公斤,硫酸7克,滑石粉0.075公斤,铬母液40毫升,配成铬鞣液。将铬鞣加温到38℃~45℃,把兔皮投入鞣制,每隔8小时,加温和搅拌一次,鞣制48~60小时,调pH4.0~4.2,将皮四折叠起,用刀挤压,折的部位脱水而呈白色,表明鞣制已达要求,可出皮甩水。
醛鞣法:是先按每公斤兔皮用水10公斤,加食盐0.4公斤,硫酸钠0.2公斤,碳酸钠0.03公斤,平平加3克,甲醛0.05公斤,配成鞣酸液。使醛鞣液加温到35℃,投皮鞣制,每隔6小时搅拌和升温到35℃一次。鞣制12小时后,每升甲醛鞣液加碳酸钠1克,24小时后,再加碳酸钠1克,使醛鞣液pH值达8~8.5。鞣制72小时后,出皮甩水。
中和加脂铬鞣兔皮用0.02%%~0.05%的小苏打中和,醛鞣兔皮用0.05%~0.1%的硫酸加0.1%~0.13%的硫酸中和。将兔皮的pH值中和到5.0~5.5,然后,加清水冲洗干净。将4%的软皮油,加入平平加0.5%,氨水0.2%,配成加脂液。用毛刷均匀地刷在皮板上,刷完后静置2~3小时。
干燥整理自然干燥时把皮板向上平铺于地面上,晒7~8成干,再翻过来晒毛,晒至兔皮含水20%左右即可。将干燥后的兔皮放在转鼓内,每100张兔皮加入锯末3公斤,细沙2公斤,滑石粉1公斤,进行滚转1~1.5小时,把兔皮摔软,再把滚转好的兔皮铲开,使皮板平整,厚薄均匀,柔软丰满,最后除去皮屑、灰尘,缝好破皮,梳通绣毛,即可用来制作衣服用品。
⑨ 兔子皮毛怎样加工
你先用0.2%稀酸浸泡12小时,把他的脂肪揭下来,然后在30.C的清水,加以点内硫酸,加一点盐,在加容一点珞粉,加硝,泡2天后加蛋白酶,在泡一天,用清水洗以下,拿出来晒干,晒干后用个破刀铲一下皮板,在用梳子把毛梳开就OK了
⑩ 怎样自己熟制兔皮
简易方法
每张兔皮用水2公斤,盐100克,明矾100克,将盐和明矾用水溶解以后,将兔皮放入溶液中浸泡,每天搅拌1-2次,并用手撕去(或用小刀刮去)兔皮上面的残存肌肉和脂肪以及结缔组织(靠近肉面的一层皮)。兔皮必须揭里去肉,否则因为溶液不能深入渗透,熟出来的皮子容易发硬。
夏季水温保持在20-35度的常温就可以了。过7-10天,取出晾干(不要暴晒),至九成干时,用手搓揉使其柔软即可。
此法熟制的毛皮适合做垫子、护膝以及要求不高的毛领等,不适合制作裘皮服装等精细皮毛制品。
家兔剥下的鲜皮未经鞣制以前称为生皮。生皮经脱脂、防腐处理后,虽然能耐贮藏,但若贮存保管不当,仍可能发生皮板变质、虫蚀等现象,降低原料皮的质量。因此,在贮存时要注意通风、隔热、防潮、防鼠、防蚁、防虫,应经常翻垛检查,一般每月检查2~3次。
生皮质地僵硬,易折裂,怕水,有臭味,易腐烂、难保存,不美观,不宜直接使用,必须进行鞣制。兔皮经过鞣制,皮质柔软,抗潮防霉,坚固耐用,可以制裘。兔皮的鞣制方法很多,主要有铬鞣、明矾鞣、甲醛鞣硝面鞣等,其鞣制工艺比较繁琐,需要一定的物质和技术条件,不适合于一般庭院养兔户加工生产。
(一)清理。皮剥下后,剪去肌腱、乳腺和外生殖器等,皮板内膜沾有脂肪沉积物和结缔组织的,待冷却后用小刀从臀部向头部方向刮去,不要倒过来刮,以免毛根露出,使毛皮发生“穿孔”缺陷。
(二)防腐。防腐方法多采用干燥法。鲜皮刮去脂肪后,用干锯屑、滑石粉、破布等挫擦皮板内膜,直至脂肪沉积物完全擦去为止,再抖掉锯屑和滑石粉,然后将皮筒毛朝里、皮板朝外套在特制的撑子上,悬挂于干燥通风的地方晾干,不可雨淋、暴晒和火烤。
獭兔皮鞣制工艺为:选皮-浸水-脱脂-再次脱水-再次去肉-浸酸-鞣制-中和-甩水-加脂干燥-干铲-整理。各工序时间:浸水20小时左右,脱脂1小时,浸酸,鞣制各48小时。温度:浸水25℃左右,脱脂39℃左右,鞣制36℃左右,中和30℃左右,加脂40-60℃。此外,各种试剂用量也应准确。