什么是深加工食物

㈠ 黄豆还可以加工成什么食物

黄豆可以加工成的食物：

非发酵大豆制品：如豆腐、豆制品（豆腐干、豆腐丝、豆腐泡）、腐竹、腐皮、豆芽、豆浆、黄豆粉、豆油等。发酵大豆制品：如腐乳、豆酱、豆豉、酱油、纳豆等。大豆油脂系列产品：豆奶、豆奶粉、豆奶片、豆浆晶、酸豆奶等产品。大豆防肉制品：如大豆素肉等系列产品。大豆挤压膨化食品。

大豆蛋白制品：如大豆蛋白粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等。这些产品可作为蛋白质原料、添加到肉制品、面制品、儿童食品、糕点、冷饮等各种食品中。特殊功能性大豆制品
大豆磷脂系列产品、大豆低聚糖制品、大豆异黄酮制品等。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。

(1)什么是深加工食物扩展阅读：

大豆蛋白属优质植物蛋白，可与动物蛋白相提并论，但其氨基酸评分（蛋白质营养价值指标）仍不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质。因此，目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，而不是大豆蛋白。豆腐、豆腐干、千张、素鸡等大豆制品可补钙，但豆浆、内酯豆腐、豆腐脑、腐竹等含钙较少，因后者均未添加含钙凝固剂。

素食者应多吃大豆制品。2016版《中国居民膳食指南》建议，全素食人群每天要吃50~80克大豆（相当于约400克豆腐）;蛋奶素人群每天要吃25~60克大豆，是普通人群的2倍。腐乳、豆豉、豆酱等发酵大豆制品虽高盐，但含其他植物均没有的维生素B12。2016版《中国居民膳食指南》建议，全素食者每天要吃5~10克发酵大豆制品。

㈡ 大米能加工成什么食品

1、雪来饼是用一种用精选大米制成的自膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。

2、米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。

3、米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

4、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

5、汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

㈢ 世界强化免疫日，怎样帮孩子提高免疫力

在1988年，第41届世界卫生组织大会确定了10月日为世界强化免疫日，当时建议这个世界强化免疫日的初衷是希望消灭小儿麻痹症（脊髓灰质炎）。

根据WHO的最新消息，脊灰炎这种致命的病毒性疾病已“非常接近”完全消灭，受感染的儿童人数自1988年以来下降了99％。

世卫组织表示：“在消灭了天花之后，又消灭了两种类型的野生脊髓灰质炎病毒这则新闻代表着人类取得的一项历史性成就。”

而我们中国早在2000年就已经宣布消灭了小儿麻痹症，没有了小儿麻痹症但是孩子在小的时候还是会受到各种病痛的伤害。

所以1岁前不用吃盐也不用吃酱油，无论是不是儿童酱油都不建议给孩子吃。1－3岁每天吃2克的盐就是一个啤酒瓶盖的盐为6克，大人吃一天，孩子可以吃上三天。

2、深加工食物：

烧烤类、油炸类、熏制 类、腌制类食物在加工过程中会产生许多有害物质，刺激机体免疫应答，导致免疫紊乱。

菁妈以前有个同事自己带孩子孩子三天两头就生病，而孩子去奶奶家却是很健康，后来发现是风同事经常给孩子吃油炸的食物。

㈣ 红薯能加工成什么食品

红薯能加工成地瓜干，地瓜粉，红薯面条。

1，地瓜粉

地瓜粉由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效。

2，地瓜干

地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤，制成。

3，红薯面条

红薯面条用红薯、面粉制成点。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

(4)什么是深加工食物扩展阅读

地瓜干营养价值：地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究，地瓜干营养较为均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外。

其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食，也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。

㈤ 主食包括哪些 常见主食有哪些

主食（staple food），粮食性食品，如米饭、馒头等，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。

(5)什么是深加工食物扩展阅读

⒈主要的食品，对副食品而言。如米饭、馒头等。曹靖华《飞花集·风雨六十年》：“俄罗斯人民的～是面包。”

⒉古代主管君主膳食的官。

《新唐书·百官志四上》：“龙朔二年，改典膳监曰典膳郎。有书令史二人，书吏四人，～六人。”

《资治通鉴·梁武帝普通元年》：“﹝元义﹞使～中黄门胡定自列。”

米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，尤其在运动健身后对它们敬而远之，实际上，这样的做法是非常错误的。“运动与膳食营养补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”

曹建民说，根据最新版《中国居民膳食指南》介绍：WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。

与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

㈥ 吃柿子有什么坏处

吃多了柿子会导致胃结石、须糖升高，引起腹泻、胃炎等症状，而且柿子吃多了会有饱腹感，从而影响食欲，吃不下正餐。

具体如下：

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕须等症状。

2、柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

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柿子的选购

1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。

2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。

3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。

4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。

5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。

㈦ 喝牛奶什么时候最好

答：喝牛奶的复时间对人制体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

㈧ 核桃燕麦饼干是健康食品的必选吗

现在是冬天，所以很多人都会在家制作饼干。现在，人们生活越来越注重品质和健康，粗粮也渐渐在饼干中出现，燕麦核桃饼干就是一道粗粮低脂减肥的小零食。里面加了大量的燕麦，把黄油用具有减脂功效的亚麻籽油代替，这个饼干想不好吃都难。每一口都夹着燕麦的清香，核桃仁的酥香，上班的时候来一点，可以增加活力。更让喜欢吃甜点的MM停不下口！

燕麦核桃饼干做法

原料：燕麦：100克，低粉：80克，核桃仁：35克

辅料：格琳诺尔亚麻籽油：50ml，水：40克，红糖：40克

步骤：

1准备好食材，将红糖和水放入容器中，搅拌至红糖完全融化；

2倒入50ml亚麻籽油；

3用打蛋器打至红糖水和油完全混合；

4筛入低粉，倒入燕麦片；

5将核桃仁切碎；

6一并放到容器中，搅拌均匀；

7在烤盘上铺上烘焙纸，取出大小适中的一块燕麦泥，放到烤盘上，压成约3-5毫米薄厚的饼状；

8依次完成；

9将烤箱170度预热10分钟，放入烤盘；

10170度烤18分钟；

11好吃的燕麦核桃饼干就烤好了；

12搭配一杯香蕉奶昔（奶昔加入亚麻籽油，更健康哦~），开次~~~；

烹饪技巧：

1.加入核桃，丰富的口感，也有酥脆的作用。用其它干果如松子、榛子、杏仁等替代也可以。

2.如果没有红糖，可以用白砂糖代替，但是红糖更健康一些。

3.每个人的烤箱温度不一样，要及时的观察，以免烤糊。

4.如果18分钟后还没有烤熟，可以适当的延长烘烤的时间。

小贴士

Tips

燕麦：富含膳食纤维，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。还含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

核桃：味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

亚麻籽油：

亚麻籽油富含α-亚麻酸，含量达56%以上，α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素，被誉为“陆地鱼油”，食用亚麻籽油是补充亚麻酸的最有效方法，在营养学界有“植物黄金”的美誉。

亚麻籽油应避免高温煎炒烹炸，适宜如下吃法：

出锅淋油：可直接淋入炒好的的菜中健康更美味。

靓汤调味：在粥、牛奶、汤中加入有机亚麻籽油增色又调鲜。

巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜拌沙拉，美味速升级。

烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

拌面调鲜：一碗清爽可口的凉面，淋上一勺亚麻籽油，清香扑鼻，让胃口不佳一扫而光。

拌馅蘸料：饺子、包子拌馅，吃火锅、烤肉、海鲜、饺子，少不了的蘸料，如画龙点睛，健康立即升级。

小贴士