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红枣加工属于什么行业

发布时间: 2021-01-05 18:42:25

❶ 新郑大枣的产业规划

新郑市委、市政府对新郑大枣产业非常重视,一直把大枣产业作为农业产业化的重回点丰碑,并将枣答树定为市树,1994年,原国家林业部、财政部将新郑定为“全国大枣基地县(市)”。1998年,成功策划举办了“98——首届枣乡风情游”,开发了“古枣园”、“玉皇观枣台”等著名景点,制订了新郑大枣产业五年发展规划,全国最大的枣产品集产地——中华红枣商贸城和集一流的红枣新技术示范围园区——红枣大观园也正在建设中,所有这些都将有力推动新郑红枣产业健康、快速、持续的发展。
新郑大枣的早熟品种有六月鲜枣、奶头枣、八月炸枣(又名落花红)等。这些品种,皮薄肉脆,甜蜜多汁,宜鲜食。中熟品种有灰枣、鸡心枣、齐头白枣、铃枣、结不俗枣、新郑红枣、麦核枣、黑头羊枣、木枣等。其中灰枣和鸡心枣为主栽品种,其面积和产量均占枣树总面积和枣总产量的99%,为枣中之珍品。晚熟品种有九月青枣、马牙枣等,产量高,甜蜜多汁,鲜食最佳。

❷ 美国红枣品牌有哪些

山西省红枣产业化发展战略研究
(一)红枣市场前景的分析与市场体系建立的研究
本研究通过对国内外市场的分析研究证明,红枣的国内需求量将会成倍增长,国际市场发展潜力很大。
研究针对目前山西省红枣销售市场无序性较大的特点及今后红枣产量大幅度增加的态势,提出了在山西省建立红枣销售市场网络的意见,即在建立一、二级市场和外地代销市场。
(二)红枣产业化发展主要目标的研究
通过研究提出了四大奋斗目标:
一是扩大红枣种植规模,增加红枣产量。规划2010年山西省红枣栽植面积发展到600万亩,产量达到60000万公斤。
二是建立5大红枣生产基地,实行规模种植,推广优良品种,建立区域红枣产业体系。此外,再建5个红枣发展区。
三是建立与扩大红枣销售市场,产、运、销配套。
四是建立红枣加工体系,搞好红枣加工增值,提高农民收入。
(三)红枣产业化发展保障措施的研究
第一是深化改革,优惠政策。强调认真贯彻个人、集体、国家一齐上的方针,采取租地承包、入股联营等多种形式、多种层次、多种经营成份,解决资金问题。允许枣林产权继承和转让,并在一定时期减免农林特产税。
第二是提高认识,加强领导。强调各部门通力合作,推进红枣产业发展。
第三是推行5个主要的种植经营模式。即枣粮复合经营模式、地埂红枣林粮复合经营模式、平地枣园模式、坡地旱作枣园模式、红枣防护林模式等。
第四是依靠科技进步,研究与推广应用先进技术,研究提出了8大技术,即选择栽培优良的适生品种、旱作保水整地技术、先进的栽培技术、整形修剪技术、土肥管理技术、病虫害防治技术、枣树育苗技术、红枣嫁接技术等。其中特别提出了“密植稀留”栽植技术。
第五是建立红枣高新技术产业,作好红枣产业体系的示范龙头产业,带动山西省红枣产业化的健康快速发展。
第六是加强行业管理。①制定红枣生产的有关条例、技术规范等;②转变山西省红枣协会职能,将纯学术组织转变为行业组织,协调红枣生产、销售。

10月1日,北京平谷区占地200亩的“吕梁红枣休闲采摘观光园”在北京正式开园。该园自国庆节以来,每天吸引着来自国内外的数千名观光游客。然而,实施这样工程的竟是曾在山西插过队的北京知青。通过“吕梁红枣休闲采摘观光园”,可以更快更好地促进山西红枣走向全国、走向世界。然而采摘仅仅扩大了枣的知名度,却让枣走了山西陈醋的路子———只闻其名不见品牌。
9月27日,吕梁市第三届红枣节在经历两天的贸易洽谈交流之后胜利闭幕,柳林县红枣代表团与客商共签订价值4880万元的贸易协议。吕梁市分别于2000年、2002年成功举办两届红枣节,吸引了数千名中外客商前来参加,成交额上亿元。
近年来,受中国大枣显著的天然药用和食疗功效影响,日本、韩国、东南亚一带已形成中国大枣的消费浪潮,日本最大的全日空航空公司将中国大枣列入空中供餐食品之一,日本文部省更是将大枣列入中小学生营养配餐计划。

红透了山西,却险将沦为别人原料产地

在山西从事果林研究的李登科研究员说:“山西红枣种植已达480多万亩,产量2.7亿多公斤,全省93个县、市、区都有枣树栽培。”吕梁市红枣面积由三中全会以前的17万亩上升到了现在的128万亩,产量由1128万公斤上升到1.2亿公斤,产值达到4亿元。如此大的产量,带来了巨大的经济效益。同时,临汾市红枣基地以每年50万亩左右的速度扩张。
2001年以来,临汾市委、市政府在平川地区大力实施“121”工程发展红枣200万亩,成为调整农业产业结构,增加农民收入的核心内容。
我省红枣的品牌企业有恒丰、汉波、天骄等,从事干枣加工和酒枣、枣饮料的酿造,但更多的红枣集中到批发市场上。目前,我省的枣业群体还很分散,田地里的红枣成车地运出山西。
李登科说:“近年来,山西的地红枣种植业加快,成为全国红枣增长速度最快的省份,但是在产业化道路上仍以初级加工为主,已成为红枣进一步发展的瓶颈。”
山西的红枣市场更多的是二级加工贸易商。这些人主要是在做红枣的大批量批发。尽管也在做简单的食品加工,其做法只是洗干净一点再用一个塑料袋装起来,就已经不错了。
除此之外,红枣加工更高一级是成立食品加工企业,杨春青介绍,这种企业在全国占有很大的比例,他们不直接进入市场,自己开几个门面成为别人的供货商,仅在自己的区域内做零售,给本地的超市供货。
李登科说:“山西虽有板枣、滩枣、胡瓶枣等大名枣,但种植滩枣达到80%以上。”凭借这十大名枣的名头,山西人在开发红枣种植中走上了致富路。山西巨大的红枣产量却没有打出与此相适应的品牌来。”
李登科说,“红枣目前来说,以干鲜兼用为主,仅有个别的企业在从事精细深加工的研究开发。简单的食品加工占据了市场的巨大份额。红枣业在随着季节的周期而变化。”
也许时下流行的观点,“品牌”就是面向高档的消费群体,就是昂贵得令普通消费者望而却步的高附加值产品。但红枣的巨大产量,面对的现实,却是满足社会各个层次的消费者。正如娃哈哈的企业文化理念“生产出真正具有使用价值的产品”所揭示,娃哈哈追求的是,品牌既是品质的一流、真正有价值的好产品,更是处处看得见,人人买得起的大众化产品。
红枣,据文字记载已有三千多年的栽植历史,以其皮薄肉厚、香甜可口、营养丰富而闻名。它的维生素c含量是苹果的80倍,柑桔的16倍,中华猕猴桃的8倍;含有丰富的蛋白质,19种人体所需的氨基酸、多种矿物质元素和维生素,营养价值为百果之冠,堪称果中珍品,有“活维生素丸”和“百果之王”之美誉,更为重要的是,红枣是中国的特产。
也许是“酒香不怕巷子深”,有好的产品不怕没有销路。据记者从临汾市得到的资料显示,襄汾县管滩村今年上半年,全村靠销售红枣、苗木等人均收入已超过2000元。但是,国际市场每年的总需求量在1000万吨以上,中国的供应量仅1万吨左右。一个村红枣的发展在这样一个大市场面前,不过沧海一粟。
和红枣打了十多年交道的山西恒丰实业有限公司杨春青说,现在,山西乃至全国的红枣都在批发市场交易,就是在大街上随处可见的红枣专卖也是市场上统一印制的包装,只是在借名枣的效应。
红枣是山西原生态产品,在枣类品牌建设上,在扩大中国枣产品在世界的影响上,山西不能失语。

红枣要找对市场,也要找对消费者

“一日三枣,长生不老。红枣含有极高的营养价值,将会被越来越多的人认识到并接受,可以断定,其市场潜力非常大:尤其在进入世贸组织以后,红枣作为我国的独有果业,它的价值将会更加凸现出来。”杨春青说这样说。
枣红富民的现实让政府部门注意到红枣的产业化道路是必要的。事实上,政府对于红枣产业的扶植也一直贯穿红枣育苗、栽种、管理、销售、加工等各方面。
我国近年来在枣食品加工上也建立起一些硬件实施非常强的公司,这些企业在政府投入,银行贷款得到了支持。其土地、厂房、先进设备都非常美观漂亮的。山东舜园枣业有限公司就以高价从法国引进先进的选枣流水线,准备大干一场。
另外,在我省吕梁市有全国最漂亮的枣加工企业,中外合资山西木枣精华生物科技有限公司。该公司在荷兰国家农业技术研究院的技术支持下,从德国、意大利、美国引进国外引进全套生产设备,投资1.5亿元建成了加工木枣精华营养素的现代化生产线,生产木枣精华浓缩而成的高科技天然营养保健食品。
但是,正如李登科所说:“精细加工产出的产品,占市场的份额很小。”像木枣精华萃取液,不到50ml的产品价格在300元以上。市场竞争归根结底取决于消费,谁拥有更多的消费者,谁就在竞争中赢得主动。在中国枣消费者普遍购买力不高的现实下,如此高的投入,如此高的价格,对消费者来说是可望而不可及,对企业来说就是刀尖上跳舞。
正如山西枣企业联合会一位会员所说:红枣产业真正需要的,不是好看的企业,不是会要钱的企业,而是会做市场的企业,能够迎合消费者的企业。以恒丰为例,恒丰是山西目前枣产业的标志性品牌之一。自创建起,市场就是该企业最先考虑的。目前,它开辟了东北、华南等五大全国销售区域,把市场做出山西、做到全国。但它的办公地却租住在太原市火车站的一栋旧楼里,至今也没有属于自己的基地。

政府企业联手,把品牌融入文化

在中国,从古至今都流传着许多关于枣的故事。在《诗经》中就有“七月烹葵及菽,八月剥枣,十月获稻,为此春酒以介眉寿”的记载。在中国民间,枣是喜庆的代表,传统中有将枣、花生、桂圆、瓜子送与新人,谐音“早生贵子”的习俗。可以说,枣文化已经融入到了中国人的心里。枣品牌的发展,只有将文化融入其中,才能走上持续发展之路。在这一点上,山西又落在别人的后面。
2004年的9月,山东苍山县举办了枣文化博览会,它的口号就是弘扬特色农业的主旋律,实现传承历史文化、打造文化品牌。一年后在山西吕梁的第三届红枣节,尽管达成了许多协议,组织开展红枣评奖、红枣及农副产品展销、贸易洽谈、发展论坛、现场观摩等活动,却没有提到文化的高度,一场盛会难免有遗珠之憾。
山西财经大学卫虎林教授说,近几年开始的名牌产品评选活动,山西产品的评选结果都不尽如人意,传统名牌力量不强,新的名牌后劲不足,山西名牌无论在数量还是质量上,都落后全国一步。也许文化的缺失,也是山西名牌建设不足的原因之一。现在,是该“文化”在山西红枣品牌发展道路上出一把力的时候了。

继柳林、临县等地开发了两千亩红枣种植基地后,阳曲县建立的万吨枣果加工基地也投入使用。有关负责人表示,就是要使我省的红枣红遍全国,走向世界。

红枣是具有山西特色的农产品,太原周边枣树资源丰富,阳曲县更是有名的旱地果树产地,荒山荒坡都适宜红枣种植。在这里建立加工基地,就是要使这一地区的种植资源优势向市场优势转化。据介绍,该项目达产后,年处理果疏可达两万吨,如果全部从阳曲县采购,可直接吸纳地方劳动力300余人,带动7000余户种植户。另据了解,通过公司加农户的方式,山西红枣已经销往全国60个大中城市,以及新加坡、加拿大等国外市场。万吨基地的建立为山西红枣走向世界提供了保障。

❸ 哪些行业需要大量红枣

一般像做大枣食品的,还有枣糕的,都是需要大量的红枣作为原料的。

❹ 红枣行业市场前景怎样想进入红枣行业,但我听说红枣行业目前并不好。做品牌吧,听说“好想你”的专卖店有

当然是抄什么行业都存在一定的难袭度,没有一番风顺的,红枣现在还处在原材料销售上,还没有完全开发出来,还很有潜力,慢慢会发展到保健品,美容用品,而且人们越来越重视养生,需求量也日益增长,越是激烈越有商机嘛。全靠自己操作嘛。我是做红枣网店的,现在还是小卖家,但看见成型的卖家做的相当不错的

❺ 红枣产业局如何解决红枣销路问题

一是直接卖红枣,可以开辟一下网上销售渠道,另一个可以发展红枣相关周边产品,比如磨成粉,做成枣面馒头,蛋糕类等食品,也是很受欢迎的.

❻ 部分区县扶贫盲目跟风:什么产业火 就上马什么

部分区县扶贫盲目跟风:什么产业火 就上马什么
目前我国扶贫工作进入攻坚阶段。群众脱贫致富离不开产业发展,然而半月谈记者在陕西一些县区采访发现,在基层扶贫中存在一种趋势,即周边什么产业“火”,就上马什么产业。这样盲目跟风,缺少差异性思维,导致种植数量上涨,产品滞销,农民不仅挣不到钱,还对发展产业和脱贫致富越发迷茫。
半月谈记者在陕北一个贫困村采访,就碰到这样的困局:作为红枣的主产区,该村大力发展红枣产业,但近几年红枣连续遭遇歉收或滞销。当地政府为了扶贫,仍鼓励增加种植面积,导致红枣不但没有收成,农民还得为烂在地里的果实发愁。
陕北黄河沿岸土石山区是全国五大集中连片的红枣产区之一,是中国红枣原产中心的一部分。在新一轮扶贫开发的推动下,发展红枣产业成为陕北多地扶贫工作的主要选择。
李家沟村(化名)是陕北一个普通的村落,村里刚通过移民搬迁住进了新房。但村支书李方圆(化名)因红枣犯了愁。“我们村不在红枣的优产区,土壤和气候条件根本不适合种红枣。优产区的红枣个大、皮光、肉厚,但我们村种出来的个小、皮涩、肉少,在市场上没有什么竞争力。”李方圆说。
但在十多年间,这个当地的重点扶贫村,却被多次规划为红枣种植区,要“家家户户有枣园”。对此,李方圆也不理解,他说,2011年左右,县里推广种红枣,每亩补贴200元,全村600多名村民中很多人响应,但种出来的红枣品质不行,加上村子比较偏远,卖不掉只好自己吃。去年县上又要求村民扩大红枣种植面积。“说实话,村里人现在热情不高,现在1000多亩红枣基本都烂到地里,还要扩大。”李方圆说。
李志高(化名)家是村里的贫困户,2011年左右响应干部号召种植红枣。“我当时种了3亩,一方面想着是有政府补贴;一方面也是认为政府指导的,应该还是会有前景。”
但红枣并没有为李志高带来预想的收益。他说:“去年的红枣卖不出去,我根本就没收打。村里人有的把红枣喂羊了,还有的人因为红枣卖不上价,就把树刨了,改种庄稼了。”
红枣“败了”,现在对搞什么产业,李志高也比较茫然,太多的钱投不起,投钱少又合适的产业还不知道在哪里。
李方圆说,很多扶贫项目都是政府给钱,农民种植。农民往往是哪个项目给钱,就上哪个项目,导致很多项目一哄而上,同质化严重。贫困户更经不起这样的折腾,一旦失败就很难“东山再起”。
2015年10月底,陕西某市林业局在红枣产销情况通报会上公开的数据显示,2015年该市红枣种植面积为170万亩,产量达到67.5万吨,创历史最高水平。但截至当年10月底,红枣仅销售了13.49万吨,占全市红枣总量的五分之一,销售价格也从前几年的每斤2元多一度跌落到两三角钱。
“红枣滞销存在多重因素,但不可忽视种植面积剧增、产量不断扩大的因素。去年全国红枣过剩,陕西、新疆、山东、河北、山西等地红枣主产区价格都不同程度下跌,导致红枣市场出现销售难。”陕北当地一位红枣种植户说。
李方圆认为,产业扶贫是个好举措,就怕政府好心办坏事。“农民要富起来,必须发展特色产业,比如我们村刚刚发展的光伏产业,上面能发电,下面能种地,利于环保,也不浪费土地。”
作为移民搬迁的典型,李方圆在产业发展上也有自己的想法。“产业不能太多,也不能单一,既要有规模效应,也要差异化。”李方圆说,“政府扶贫是大好事,我们也希望政府在扶贫产业发展决策上,能多想想,多听听,让我们农民真正受益。”
全国人大代表蒋秋桃在今年两会期间曾呼吁,要谨防扶贫产业产能过剩。“在对口帮扶过程中,一些部门选择的扶贫项目多为农林经济作物、种植业、养殖业和初级加工业。如果相邻村镇发展相同或相近产业,极可能出现新的产能过剩。”
短评:扶贫产业须精挑慎选
精准扶贫,一在精,二在准。精就是要把产业做精做强,准就是要定向打靶,扶到根上、点上,让贫困群众真正得到实惠。
如何精而准?关键要找准路子、因地制宜。政府在引导扶贫产业时应避免贪大求猛,避免扶贫产业同质化,造成内部资源虚耗,增加无效供给。应当实行差异化竞争,让每个产业向优质发展,具有不可替代性。
扶贫工作应尊重市场规律,减少盲目生产,要从向产量、规模要效益,转变成向质量、品牌要效益。在与市场对接时,应从全国与区域不同层次,增强预警机制,做好产业规划,有效规避市场风险与挑战。

❼ 新疆和田红枣的产业基地在哪

新疆和田红枣的产业基地肯定是在和田地区,和田地区以种植骏枣的农户居多,因和田产玉,所以和田的骏枣
又称为“和田玉枣”。

❽ 销售核桃、大枣属于什么行业呀注册公司要填写。。

可以写农产品销售行业

❾ 如何将大枣烤熟

红枣产业是河北省行唐县的特色产业之一。近年来,行唐县提速发展壮大红枣产业,把这一特色产品变为优势产品、名牌产品、富民产品。从2004年起,全县每年开山、嫁接红枣达到10万亩,预计到2007年底,全县红枣面积将达到80万亩,产量1.25亿公斤,产值5亿元,建成全国最大的红枣生产基地。

早在1984年,该县就把枣树定为“县树”,1998年该县又把红枣列为“两红一白”县域经济支柱产业之一,2003年被国家命名为“中国行唐大枣之乡”。为了扩大行唐大枣的知名度,县里在积极参加各种农产品推介会、洽谈会、交易会、展览会,通过媒体加大宣传力度,扩大品牌知名度,开拓国内外市场,并于2006年9月成功举办了“行唐县首届大枣采摘节”。

为进一步把大枣产业确定为发展县域经济、富民强县的支柱产业,行唐县以全面提升大枣产业的市场竞争力为主攻方向,以扩张基地规模为切入点,以标准化无公害管理为突破口,强力推进大枣产业结构调整和优化升级,“十五”期间,在全县开展了以“树开心、枝拉平、精细管、肥平衡、无公害、质先行”为主要内容的枣树树体改造工程,共完成枣树树体改造30万亩,红枣亩产达到300公斤,优果率达到90%以上。目前,行唐红枣最高年产量1亿多斤,常年产量8000多万斤,产值15亿元,其产量占全省第三、全国第五。

与此同时,行唐成立以太行果品厂为主体的“红枣专业合作社”,以“自愿入股,利益均沾”为原则,把近40家分散经营的加工户联接为一个经济联合体,对所有社员实行“统一质量、统一包装、统一价格、统一销售”,并为枣农们提供产前、产中、产后全方位服务。在专业社的帮扶下,入股社员年加工量比以前增加一倍多,户均年盈利超过3万元。全县80%的蜜枣通过专业社遍布全国各地的数十个销售网点销售出去。随着大枣基地的不断扩大,大枣加工业也异军突起,红枣市场应运而生。据不完全统计,全县拥有各类大枣加工企业600多家,建有专业交易商埠和批发一条街,年交易量1.5亿公斤,年交易额4亿多元。

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