什么热加工

❶ 冷加工、热加工分别是什么、区别

机械术语冷加工cold
working
of
metal
通常指金属的切削加工，即用切削工具从金属材料（毛坯）或工件上切除多余的金属层，从而使工件获得具有一定形状、尺寸精度和表面粗糙度的加工方法。如车削、钻削、铣削、刨削、磨削、拉削等。在金属工艺学中，与热加工相对应，冷加工则指在低于再结晶温度下使金属产生塑性变形的加工工艺，如冷轧、冷拔、冷锻、冲压、冷挤压等。冷加工变形抗力大，在使金属成形的同时，可以利用加工硬化提高工件的硬度和强度,但会使塑性降低。冷加工适于加工截面尺寸小，加工尺寸和表面粗糙度要求较高的金属零件。
[编辑本段]食品冷加工食品冷加工，它包括冷却、冻结、冷藏和解冻四个过程。一般食品冷却的温度是±4℃-0℃，冻结是指将食品所含的水分冻结成冰，一般在-8℃。然后在冰结的情况下进行保藏。
热加工rèjiāgōng
hot
processing
of
metal
在高于再结晶温度的条件下使金属材料同时产生塑性变形和再结晶的加工方法。热加工通常包括铸造、热扎、锻造和金属热处理等工艺，有时也将焊接、热切割、热喷涂等工艺包括在内。热加工能使金属零件在成形的同时改善它的组织，或者使已成形的零件改变结晶状态以改善零件的机械性能。对于低熔点的金属材料，如铅、锌、锡等，其再结晶温度低，在室温下对它们进行的塑性加工，也属于热加工。

❷ 食品冷加工和热加工有什么区别呢

1、加工环境不同。冷加工在低温中对食物进行加工；热加工在高温版中对食物进行权加工。

2、生产成本不同。冷加工的成本比热加工的成本要高。

3、杀菌方式不同。冷加工是指通过不加热的方式杀死细菌；而热加工是通过高温的方式杀死细菌。

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一、食品加工的分类

制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。

二、冷冻干燥是原料在真空条件下，水分由冻结的冰晶体直接升华成水蒸气而被脱除的一种干燥方法。它能有效地防止热敏感物质的氧化变质，防止产品表面硬化，增强复水性，最大限度地保持食品的原有品质。该技术现已广泛使用于速冻食品的生产。

三、真空冷冻干燥技术，简称冻干技术，是目前世界上最好的食品加工技术，可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分，包装后可在常温下五年不变质。复水后又好似鲜品。该技术设备可加工任何食品和药品。升华脱水后即成为冻干食品。

❸ 什么叫钢筋的热加工

建筑来上,对热轧钢筋由两种自加工方式:冷加工和热处理.
热处理钢筋是将钢材按一定的规则加热.保温.冷却.改变组织,得到需要性能的工艺过程.

冷弯是钢筋的工艺性能指标,是钢材在常温下承受变形的能力.

他们一个是加工方式一个是检测钢筋性能的指标

❹ 冷加工和热加工有什么区别

热加工面包复是指加工制过程中以加热熟制作为最终工艺的糕点、面包类食品。 冷加工面包是指加工过程中在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。 国家标准GB7099-2003对热加工和冷加工糕点、面包的卫生要求并不一样， 相对而言，对热加工要求严格很多 冷加工的面包一定不能吃，因为这种面包热量很高， 热加工的面包相对来讲热量少些。 另外如果在减肥期间最好不要食用面包之类的甜点(特殊情况外) 因为不论哪种面包都有一定的热量 ,而且面包没有太多营养 推荐食用粗粮面食 营养健康而且有饱腹感不至于工作时间感到饥饿, 当然如果您喜欢吃面包的话还是选择热加工的回

❺ 什么是热加工

在金属学中，把高于金属再结晶温度的加工叫热加工。热加工可分内为金属铸造、热容轧、锻造、焊接和金属热处理等工艺。有时也将热切割、热喷涂等工艺包括在内。热加工能使金属零件在成形的同时改善它的组织，或者使已成形的零件改变结晶状态以改善零件的机械性能。铸造、焊接是将金属熔化再凝固成型。

❻ 冷加工和热加工是以什么温度为界限区别的

冷加工和热加工是以再结晶温度为界限区分的。

1、冷加工是指金属在低于再结晶温回度进行塑性变形的加工工答艺。冷加工变形抗力大，在使金属成形的同时，可以利用加工硬化提高工件的硬度和强度。在机械制造工艺学中，冷加工通常指金属的切加工。切削加工是利用切削工具从工件上切去多余材料的加工方法。

2、热加工是在高于再结晶温度的条件下，使金属材料同时产生塑性变形和再结晶的加工方法。热加工能使金属零件在成形的同时改它的组织或者使已成形的零件改变既定状态以改善零件的机械性能。

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冷加工的缺点

1、由于冷加工或加工硬化的机制是增加了位错密度，因此任何可以重新排列或消除位错的处理方法都可以消除冷加工的效果。

2、加工退火是一种热处理方法，用来消除部分或全部冷加工效果。恢复发生在较低温度。它可以消除残余应力而不改变位错密度。再结晶发生在中等温度。

3、加热温度继续升高，就到了晶粒长大阶段。在这个阶段中，所有冷加工的效果都被消除。所以这个阶段是不希望达到的。

❼ 什么叫热加工车间

热加工车间就是金属铸造、热轧、锻造、焊接和金属热处理等工艺制作的生产车间。在金属学中内，把高于金属再结容晶温度的加工叫热加工。热加工可分为有时也将热切割、热喷涂等工艺包括在内。热加工能使金属零件在成形的同时改善它的组织，或者使已成形的零件改变结晶状态以改善零件的机械性能。铸造、焊接是将金属熔化再凝固成型。
热加工表现形式：

火焰切割：
数控火焰切割适用于切割5-300mm碳钢板材料，其切割厚度大，效率高，切割无坡口，使用简单，切割所用原料主要为氧气和切割气体（炳烷、乙炔、煤气等）,切割成本低，是比较实用和常见的一种切割类型。

等离子切割：
数控等离子切割应用于一些不锈钢，和小于40mm的一些金属板材的切割，其切割速度快，以及专用于有色金属的切割是其最大的特点！不过切割过程会产生大量烟尘，但随着其速的切割功能和以及等离子打坡口功能，在市面上也大量使用起来！

激光切割：
激光切割是热加工精度最高的，但效率低，成本高，只有少数大型企业和高精度切割领域才使用得上 。

❽ 什么是钢材的热加工处理

金属热处理是将金属工件放在一定的介质中加热到适宜的温度，并在此温版度中保持一定时间后权，又以不同速度冷却的一种工艺。
金属热处理是机械制造中的重要工艺之一，与其他加工工艺相比，热处理一般不改变工件的形状和整体的化学成分，而是通过改变工件内部的显微组织，或改变工件表面的化学成分，赋予或改善工件的使用性能。其特点是改善工件的内在质量，而这一般不是肉眼所能看到的。
大型铸钢件的热处理炉
为使金属工件具有所需要的力学性能、物理性能和化学性能，除合理选用材料和各种成形工艺外，热处理工艺往往是必不可少的。钢铁是机械工业中应用最广的材料，钢铁显微组织复杂，可以通过热处理予以控制，所以钢铁的热处理是金属热处理的主要内容。另外，铝、铜、镁、钛等及其合金也都可以通过热处理改变其力学、物理和化学性能，以获得不同的使用性能。

❾ 食品冷加工与热加工有什么区别

食品的冷加工与热加工,都是为了防止食品腐败变质而对食品进行某种处理内,希望能减少微生物、容延长食品货架期的作用。冷加工是相对于热加工而言的,指这样的灭菌方式不进行加热处理,例如超高压、辐照等等。食品的冷加工技术能 最大限度的保持食品原有的色、香、味及营养素 ,但是应用会受到一定限制,没有热加工这么广谱,另外,冷加工相对成本较高,所以现在并未普及。
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❿ 什么叫热加工

比如说糕点面包之类的，热加工是指加工过程中以加热熟制作为最终工艺的糕点回或面包食品。冷答加工是指加工过程中在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。
如果蛋糕什么都不放，不放奶油，不放樱桃，那就属于热加工。
如果蛋糕外面抹了奶油，加了水果，那就叫热加工。