做豆腐的机器一小时能做多少豆子
⑴ 谁知道冬季黄豆一般泡几个小时最好,做豆腐用,全自动机器型得,
正常冬季要泡一夜是最好,彻底发透了,也易磨,做的豆腐也好吃。
⑵ 一个人能做豆腐吗不用全自动的豆腐机…五个小时能做多少斤豆腐
能做,我爷爷做了二十多年的豆腐就自己一个人,前天傍晚泡上黄豆,凌晨三点起来开始做,早晨七八点钟去卖,也就是四五十斤吧!希望采纳
⑶ 家用小型做豆腐的机器能做多少豆腐
小型的 有一个小时做60斤豆的设备
⑷ 小型豆腐机一个小时能生产多少斤豆腐产量和机器有关系吗
宏大科创豆腐机最小型的一小时可以生产100多斤豆腐
⑸ 磨一块豆腐需要多少豆子
自制豆腐的简介及特色
江苏地区乡下过年有自己家里做豆腐的传统,大概取其"头富"的口彩吧.八十年代过年也没啥好菜,豆腐更是不可缺少的.当时是一个村里租的设备,整个村家家户户排好次序,24小时轮流做豆腐,而且家家要自己出人力,磨豆腐,打浆,烧火,豆腐做好用清水养在水缸里,要吃好久.这种豆腐比街上卖的要老,有吃头,现在很少能吃到了.
菜系及功效:家常菜谱
自制豆腐的制作食材:
黄豆。
教您自制豆腐怎么做,如何做自制豆腐才好吃
1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用.
自制豆腐的做法图片第1步
2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份水,豆浆机自己带的过滤网不用,拆掉.打的越细越好,但是注意阅读豆浆机说明书,不要开太久把机器烧了,还有打时候泡沫很多的.
豆浆机小,要打很多次哦.
自制豆腐的做法图片第2步
3.过滤豆渣:家里用普通容器盛放豆浆,用锅子也可以.上面铺好两层的干净纱布,将打好的浆倒在纱布中,用手将豆浆挤出,这个活有点费力气的.挤剩下的豆渣我们是扔掉的,其实也可以吃,自己想办法,如煎成小豆饼,伴在面粉中做各种面食..
自制豆腐的做法图片第3步
4.挤完后就是煮豆浆了
煮浆记得要小火,而且必须有人看着.因为豆浆沸腾是会有很多泡沫,很容易溢出,此时可以小火并将沫子撇掉.
豆浆开后还要多煮个五分钟以上,煮透,不然会有豆腥味.
大家可以看见我家煮豆浆是分两锅的,但以后点卤又用一个大锅,猜猜原因?
自制豆腐的做法图片第4步
5.以上就是做豆浆了,要喝趁热.
现在就是点卤,卤水是向做豆腐的买的,一块钱一瓶,大概400ml.
点卤我们也失败过,要诀是:
1.温度,一定要保温在80度左右,
2.家庭做豆腐量太少,所以点卤要慢,不然很容易点老;加卤水一定要均匀,不然做的豆腐嫩一块老一块.卤水往豆浆中加,一滴一滴加,同时轻轻用勺子往一个方向搅拌,卤水的用量由视觉判断,当豆浆开始出现絮状沉淀物,就可以了,再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了.
3.点好后要保温静止半小时,让沉淀反应充分,此时就是家庭的豆腐花了,要吃舀到碗里,加点鸡蛋皮,虾皮,作料...
自制豆腐的做法图片第5步
这是卤水,用这种尖庄酒瓶,好处是盖子上的冒可以控制流量,注意瓶子标好记号,并防止误食和小孩拿到
自制豆腐的做法图片第6步
6.准备一个可以滤水的盆,铺好干净纱布,将豆腐花舀到纱布内.
自制豆腐的做法图片第7步
7.将豆腐花用纱布裹好,然后上面用重物压住以利于把水挤出.我家用的是一盆水.压1小时即可.
自制豆腐的做法图片第8步
8.这就是刚出笼的豆腐,仔细看,还冒着热气呢.
自制豆腐的做法图片第9步
9.做好的豆腐如果不马上吃,记得切成块,养在清水里哦.
求采纳
⑹ 如何制作豆腐,一斤豆子出多少豆腐
·配
料:
黄豆
·特
色:
江苏地区乡下过年有自己家里做豆腐的传统,大概取其"头富"的口彩吧.八十年代过年也没啥好菜,豆腐更是不可缺少的.当时是一个村里租的设备,整个村家家户户排好次序,24小时轮流做豆腐,而且家家要自己出人力,磨豆腐,打浆,烧火,豆腐做好用清水养在水缸里,要吃好久.这种豆腐比街上卖的要老,有吃头,现在很少能吃到了.
·操
作:
1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用.
2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份水,豆浆机自己带的过滤网不用,拆掉.打的越细越好,但是注意阅读豆浆机说明书,不要开太久把机器烧了,还有打时候泡沫很多的.
豆浆机小,要打很多次哦.
3.过滤豆渣:家里用普通容器盛放豆浆,用锅子也可以.上面铺好两层的干净纱布,将打好的浆倒在纱布中,用手将豆浆挤出,这个活有点费力气的.挤剩下的豆渣我们是扔掉的,其实也可以吃,自己想办法,如煎成小豆饼,伴在面粉中做各种面食
4.挤完后就是煮豆浆了
煮浆记得要小火,而且必须有人看着.因为豆浆沸腾是会有很多泡沫,很容易溢出,此时可以小火并将沫子撇掉.
豆浆开后还要多煮个五分钟以上,煮透,不然会有豆腥味.
5.以上就是做豆浆了,要喝趁热.
现在就是点卤,卤水是向做豆腐的买的,一块钱一瓶,大概400ml.
点卤要诀是:
1.温度,一定要保温在80度左右,
2.家庭做豆腐量太少,所以点卤要慢,不然很容易点老;加卤水一定要均匀,不然做的豆腐嫩一块老一块.卤水往豆浆中加,一滴一滴加,同时轻轻用勺子往一个方向搅拌,卤水的用量由视觉判断,当豆浆开始出现絮状沉淀物,就可以了,再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了.
3.点好后要保温静止半小时,让沉淀反应充分,此时就是家庭的豆腐花了,要吃舀到碗里,加点鸡蛋皮,虾皮,作料...
6.准备一个可以滤水的盆,铺好干净纱布,将豆腐花舀到纱布内.
7.将豆腐花用纱布裹好,然后上面用重物压住以利于把水挤出.我家用的是一盆水.压1小时即可.
8.做好的豆腐如果不马上吃,记得切成块,养在清水里哦.
⑺ 2个人机器做干豆腐最多一小时能做多少斤
这要看他是什么型号,规模有多大,如果是大规模的一小时应该能做100斤干豆。
⑻ 两相电地 大豆腐机一小时生产多少斤豆
做豆腐的机器好像一般都是三相电的吧 产量越大需要的动力越大 如果要两相电的豆腐机的话 觉得也就是那种一小时四五十斤 二三十斤豆子的设备可以用吧 中科那家卖豆腐机的 他们家豆腐机型号有好多
⑼ 豆腐机做老豆腐,一斤豆子出多少豆腐
要看您做的是什么豆腐了,豆腐其实就是水做的。
老豆腐
一般1公斤黄豆出3-3.2公斤
内酯豆腐
一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤
还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的
⑽ 大型豆腐机每小时做多少豆腐
大型的。做豆腐机。每天的日产量都应该在几吨左右,所以一小时至少也在500斤以上。