打大蒜机器为什么要粘底

① 为什么养大蒜的水特别粘

大蒜要在9月份才可以种的，应该种在土壤里，土壤水分也不要太大，肥料也不要太多，一般就没有什么问题，水分太大会把蒜泡烂，肥料过多也会烧根。

② 为什么大蒜，用机器打成了蒜泥，放了一个多小时会变颜色

敞开十五分钟就会氧化。形成大蒜素。如果要存放的话，放适当的盐，再放适当的醋，用干净的瓶子密封，就不会变色了。

③ 大蒜为什么黏，尤其是烂的时候很黏

一般植物都有这个特性 ，应该是含水分较多，以及相应的糖分较多，（纤维素也是糖）

④ 沾料为什么要放蒜泥

蘸料的目的是为了增加食物的口感，或者掩盖食物本身的不良口感。
蒜泥有浓烈的气味和辛辣的味道，是天然的蘸料。
但是，也有人不喜欢大蒜的气味，根据个人喜欢添加即可。

⑤ 炒蒜油为什么它会粘成一坨一坨的

炒蒜油为什么大蒜会粘成一坨一坨的，这个很正常了。你先把油烧热，然后把蒜放进去慢慢炸。炒一段时间以后再把大蒜捞出来蒜油就炒至产工吗？

⑥ 炒大蒜沫为什么会粘锅

可能是炒的太久了，也可能是油不够，还有可能就是锅的问题

⑦ 腌制的大蒜头有点粘了，怎么办

腌制的大蒜头有点黏了，建议你用凉水清洗一下，如果清洗过后还发黏，那就是不能再吃了。

⑧ 用蒜炸锅,为什么粘锅底

这个正常，蒜薹本身有甜味，要想让蒜薹有咸味只能放少量的汤汁焖一小内会； \r\n\r\n蒜薹炒肉，告诉容你一个简单的方法： \r\n\r\n肉先在温油（3成油温）中划过，肉由红变成白色马上捞出来备用， \r\n\r\n再炒蒜薹，至于你说的调料粘在锅底；有可能是汤汁太少，放调味品的时候尽量将菜聚拢在锅底，然后撒在菜上；翻炒均匀后适当放一点点水将蒜薹焖1分多钟，再将过油后的肉放入； \r\n翻炒均匀就可以起锅了。

⑨ 蒜片为什么发粘

那是因为大蒜里面的分泌物引起的

⑩ 蒜泥里面放盐为什么蒜泥会变粘

因为水逐渐把菜里面的淀粉或其他天然成分泡出来了，还有可能微生物发酵作用产生了其他成分