机器刀削面面老断怎么弄
A. 刀削面机器人削出的面不均匀掉面渣是怎么回事
你好,你的和面配方不行,刀削面在和面时必须加点食用盐、筋力源F型,刀削面才能筋道爽滑、不断条、面条均匀不掉渣。
B. 机器人刀削面老削不到锅里谁能告诉我这是什么原因啊快点儿。
吃着不劲道原因有:1.和面时,面和水的比例不对 2.和面和的太久,面软了 3.水煮时间过长,一般水煮时间2分钟刚好。 4.煮好面以后,超过5分钟以上,面就坨啦,肯定不劲道 希望能帮到你。
C. 为什么我削出的刀削面煮熟容易断呢
可能有几个问题
1、面的韧性不足
2、发酵时间不足
3、揉面的时间不够
也许就这几样了,我也是做过刀削面的。但是我一般都要用很长时间去准备的
D. 电动缝纫机面线老是断断线是怎么回事啊
要看你用的什么电动缝纫机:是多功能的,还是工业平缝机呢?如果你保证机针和线都没有问题,线也没有穿错的话,那就得调试机器内部了.那是旋梭位置不对了,调整一下就好了.
E. 刀削面为什么那么脆 一捞就断呢
好的刀削面不脆,煮好后不断条弹牙筋道。出现一捞就断的情况是面和软了,或者是煮时间长了。你总结一下经验看看是什么问题,下次改进一下就不会断条了。
F. 请问刀削面机削出的面一煮总断是什么原因
请问你,和的面,水于面的比例是多少,面煮熟是两分钟,一根面的宽度是5.5宽,一根面重10克,青岛一一刀削面就是这种操作的。
G. 懒神刀削面机器削出面断节怎么办
是你活的面没有活匀和吧,
H. 刀削面削出的面为什么老断断续续
机器没有调节好
I. 刀削面容易断是因为什么
可能有几个问题
1、面的韧性不足
2、发酵时间不足
3、揉面的时间不够