烤鱿鱼丝机器多少钱

『壹』 做现烤鱿鱼丝赚钱吗，原料怎么做

你想做鱿鱼铁板烧之类的吧。我们学校旁边就有一个老头卖鱿鱼丝铁板烧的。每天晚上都可以卖好几百呢！

鱿鱼铁板烧呢，比烧烤要好点儿，没有那么大的烟，所以大家都比较喜欢去吃哈。问他在哪里学的，他笑呵呵的说好厨艺都来自新东方嘛，后来我还真去查了一下，还真开设有铁板烧这个专业。我也不晓得老头是不是在那里学的，你可以去看看嘛，网上咨询也可以的。
如果你满意我的回答， 还请采纳哦。

『贰』 想开个烤鱿鱼丝加工的小店，都需要办什么证我是一点都不懂，最好详细点，不懂得不要答！

1、先去当地工商部门办理名称核准；2、当地医院办理健康证；3、去卫生部门办理餐饮服务许可证（装修时，要画平面图，办证的时候需要，最好问好卫生许可的条件及要求）；4、带身份证，房屋产权证明（含租房协议），名称预核表，餐饮服务许可证，去工商部门办理营业执照！

『叁』 一般烤鱿鱼的机器需要多少钱

有些贵，有些便宜，贵的3000左右吧！

『肆』 现烤鱿鱼机器用的是几项电啊 求详细参数！！

大的是三项 小一点的是两项的 追问： 大的小的啥区别啊 回答： 怎么说那 大的 功能多 小的一样 只不过是 烤的东西 多少的问题

『伍』 我爱发明全自动烤鱿鱼机多少钱一台

烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都专是手掌大的小鱿鱼，放在烤属具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。
由于它可以一边走路一边吃，这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的，所以很受逛街人士的喜欢。

『陆』 制作烧烤的竹签需要多少台机器 整套需要多少钱 需要多少人操作

全套机器多少钱，那里有卖机器的

『柒』 想知道制作现烤鱿鱼丝和烤鱼片的利润大约是多少

大约在50%左右!
我以前也做过的,不过呢做这个挺麻烦的,鱼每天需要新鲜的,而且味道很重要哦,现在的客人都是很挑剔,卫生要很注意,现在好多食物都属于垃圾食品...........

『捌』 购买一台拉丝机大概需要多少钱

像湖南宏建机械厂生产是拉丝机1万来块吧

『玖』 烤鱿鱼丝的加工工艺

解冻及原料处理 将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻，待鱼体处于半解冻状态时，即可进行原料处理。在鱼体背部沿着软骨方向纵切一刀，剖开背部，去除头、内脏和软骨，同时剔除一些鲜度差、不完整及有严重机械伤的鱿鱼。
脱皮 将经上述处理的带皮鱿鱼肉放入脱皮机中，在搅拌下用自来水清洗数次，接着用热水快速调节水温至
50℃左右，在机器搅拌下自动脱皮，待鱿鱼皮完全脱净，则迅速用自来水冷却至室温。
蒸煮、冷却 脱皮后的鱿鱼肉片立即送入蒸煮机中蒸煮。蒸煮温度与时间因鱼体的大小而异，一般真鱿控制在75~80℃，紫鱿控制在85~90℃，蒸煮程度以肉片熟透为度。蒸煮结束后，立即放入冰水中冷却，使鱼肉降至室温，降温速度越快越好。
调味渗透1 根据确定的配方要求，按比例加入各种调味料，充分搅拌，使调味料均匀分布在鱼肉上并不断融化。然后在10℃左右的渗透室放置10~15h，根据生产实际情况，一般放置一夜，以利于调味料渗入鱼肉内部。对片形严重不平整的鱼肉，宜拉直、压平、叠放。
干燥1 调味渗透结束，将鱿鱼肉片平摊于网片上，对不同大小的鱼片要分别摊片。网片搁置在烘车上，推进干燥烘道进行干燥。如果是热风干燥，则干燥的温度要根据季节做适当调整，控制在40~45℃较宜，干燥中期应视干燥程度的变化做适当的冷却，冷却时间一般控制在1~2h。干燥总时间要根据产品的水分来定，当干燥到规定的水分时即可结束干燥。
水分调节 鱿鱼肉片烘烤前，在水中浸泡一定时间，使肉片水分内外均匀，浸泡时间要视干燥程度而定，干的浸泡时间要长些，水分高的时间短些，浸泡后的肉片水分控制在45%左右为宜。
烘烤 预先调节好烘烤机的温度和铁板移动的速度，使烘烤的鱿鱼肉不焦、不生，厚度、大小不等的鱿鱼肉片要分别烘烤，以免鱼片生焦不匀。
压延、拉丝 根据鱼体大小调节好压延机滚筒的间隙，烘烤后的鱿鱼片趁热进行压延，压延后的鱿鱼片平、直、松、薄，但不能拉断。然后送入拉丝机中拉丝，拉出的丝要求粗细均匀，纤维状好，松软。
调味渗透2 按二次配比要求加入混合后的调味料，充分搅拌后，放置于渗透室渗透，渗透时间以调料渗透程度而定，一般也以一夜为宜。
干燥、冷却2 鱿鱼丝以一定厚度均匀平摊于干燥机的网带上，用45~50℃.的热空气加热干燥，通过调节网带行走速度来控制干燥时间，使干燥后的鱿鱼丝水分达到规定的要求。干燥后的鱿鱼丝一定要经充分冷却才能包装。
称量包装 按规定量进行称量、包装。经检验合格后，即可出厂销售。