没有机器怎么做豆浆
『壹』 没有豆浆机怎么做豆浆
1、1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。
2、泡黄豆的水滤掉版后,把黄豆倒入Blender中,再加3cup的水,充分搅权打。
3、生豆浆过滤后倒入锅中,把豆渣复倒入Blender里,再加1cup的水充分搅打后过滤入
锅。
4、敞着锅,中火煮,一边不停搅,快沸腾时转最小火,持续搅。
5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右,至浮沫消失,离火加入适量白糖后即可。
(生豆浆煮到80°C左右会“假沸”,此时豆浆中含有的胰蛋白酶抑制素、皂苷未被彻
底破坏,会导致中毒。因此看上去煮沸的豆浆必须再沸腾10分钟左右才可关火。另外,
豆浆很容易喷锅和糊底,所以煮豆浆的全程不要加盖,而且要一直搅拌。)这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些,但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失
为一个好选择,但切记一定要充分煮沸,不然馋嘴中毒就因小失大了!
『贰』 没有水果机,豆浆机怎么做豆浆
是那种榨汁机吗?我试过的啊,半天才出一点点,渣还很容易堵住刀片。熟黄豆根本不出浆呃,只有生磨再煮熟。太麻烦了啦,还是买个豆浆机或者喝袋装豆浆好啦。
『叁』 没有搅拌机可以做豆浆吗怎么做
你把黄豆泡好后把它砸扁,然后煮,
『肆』 没有豆浆机手工做豆浆怎么做
有石磨之类的研磨东西吗?没有好像就不行了
『伍』 家里没有豆浆机 但是有榨汁机 怎么做豆浆啊 求详细步骤
黄豆浸泡过夜,第二天放入榨汁机,先放少量,加水,打浆,榨出的豆浆要煮透
『陆』 不用豆浆机怎么做豆浆请会做的朋友回答,不要引用一大篇文章。
买一些黄豆,到食品加工部磨成面, 如果想做豆浆的时候就提前把面泡在一个容器回里,根据自答己想要的浓度加水,泡三个小时左右就可以了, 然后准备一个布袋,这个布袋的密度要合适, 要能滤过渣子,然后把泡的豆面水都倒入布袋中, 豆浆就从袋里漏了出来, 渣子就剩在了袋子里,然后把滤出的生豆浆煮熟了, 大功就算告成了.
另外那个剩的豆渣也不要扔掉哦,放到锅里炒一下,放点香菜,香葱等材料味道也是很不错的哦,还很营养呢。
『柒』 没有搅拌机怎样做豆浆
没有豆浆机,没有搅拌机,也没有石磨,还要做豆浆,那就只有一个方法:让七仙女下凡给你做。除此别无他法,我真服了楼主。
『捌』 不用任何机器怎么做豆浆
先把大豆泡发了,然后放锅里煮,锅里的水要没过大豆,不停搅拌到变颜色,最后把豆渣捞出来,剩下的液体就是豆浆
『玖』 家里没豆浆机怎么做豆浆
豆浆的营养
豆浆不但营养丰富,而且易于消化,它在国外还有“植物牛奶”的美誉。据营养学家研究表明,豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、优质矿物质和多种维生素。其中豆浆中所含的优质卵磷脂,能有效地减少脑细胞死亡,提高脑功能和促进发育。
适用人群
豆浆适合各类人群食用,尤其适合老人、婴幼儿和体质虚弱的人饮用。
首先我们把黄豆清洗干净,在水中浸泡至少八个小时,等到能用手捏碎黄豆的时候就可以制作了
在制作前我们还需要准备一块棉布和一个煮豆浆的锅。棉布是用来过滤豆渣的,建议布料越密越好,这样过滤出来的豆浆才会没有残渣。
把棉布和锅都清洗干净,然后把棉布蒙在锅上面备用。
把黄豆和适量的清水一起放到榨汁机里面榨成浆水,然后慢慢地倒在棉布上。
再用手把棉布拿起来卷成一团,慢慢用力挤压,过滤出豆浆。注意千万不要让豆渣从旁边漏出来了。大家可以在按照这样的方法一边榨一边过滤,过滤出来的豆渣可以扔掉或制作其他的美食。
刚过滤完的生豆浆会有大量的浮沫,所以我们要用汤勺一一撇去,否则在煮的时候会形成一层豆皮,会严重影响口感的。
在煮豆浆的过程中,要一边煮一边用勺子顺一个方向不停地搅拌,否则会很容易因为豆浆沉底而糊锅的。
煮豆浆的过程中也会产生大量的泡沫,所以也要随时撇去浮沫。而豆浆在煮的过程中很容易产生假沸的现象,所以一定要注意看火,否则会容易溢锅的。等豆浆煮沸后,再加入适量的白糖搅拌均匀,再煮十分钟左右即可关火了。
『拾』 没有机器怎么做豆浆
亲力亲为,用石磨磨